Artiklar / Evenemang

Sveba Dahlen stolt sponsor av Pizza Champion Cup 2019!

07 december, 2018

Vi presenterar stolt att Sveba Dahlen är sponsor till Pizza Champion Cup 2019. Syftet med tävlingen är att lyfta fram svensk pizzabakning som den konstform och det hantverk det verkligen är. Tävlingens grundare heter Mike Arvblom, som själv är titulerad Världsmästare i Pizzabakning. Mike har arbetat hårt för att sätta ihop en pizzabas för Sveriges pizzakultur. I januari 2014 grundade han Svenska Pizzaföreningen. Samma år grundade Mike det officiella svenska pizzabagare-landslaget, som består av alla pizzalegender från Sverige förenade i ett team.

Läs mer

Sveba Dahlen blir återförsäljare för varumärket TurboChef!

29 november, 2018

Med de amerikanska och ventilationslösa snabbmatsugnarna utökar vi nu vårt erbjudande till den svenska Fastfood-marknaden. Till en början erbjuder vi fyra olika typer av ugnar från det etablerade varumärket.

Läs mer

Nu är anmälan till Årets Bagare öppen!

28 november, 2018

Är du en bagare med visioner och högt ställda mål? Eller kanske en mångsidig bagare med gedigen erfarenhet av yrket? Missa inte din chans att gå i fronten för utvecklingen inom hantverksbageri i Sverige!
Tävlingen går i Göteborg 11-14 mars 2019. Sista ansökningsdag är 25 januari. Går du till final får du möjlighet att inspireras av tidigare vinnare i en workshop i februari där de bland annat går igenom grunderna i tävlingsbakning och delar med sig av sina bästa tips. En helt unik möjlighet att lära sig av de bästa!

 

Läs mer

INBJUDAN TILL SKOLMÄSTERSKAPEN I BAGERI 2019

22 november, 2018

Härmed inbjuder Sveriges bagare & konditorer (SBK) eleverna i årskurs tre på Restaurang- och livsmedelsprogrammets bageri/konditoriutbildning till Skolmästerskapen i bageri och konditori. Tävlingen arrangeras av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer i samarbete med Ester Mosessons gymnasium och branschleverantörerna KåKå, Nord Mills och Sveba Dahlen. 

TÄVLINGSDAG är tisdagen den 12 mars.

Läs mer

Anmälan öppen för SM Unga Bagare 2019

03 november, 2018

Ung bagare under 24 år - se hit! Nu är ansökan till SM Unga Bagare 2019 öppen. Ansök omgående så att du hinner förbereda dig inför den roliga och prestigefyllda tävlingen som går av stapeln inför publik i Nordstan, Göteborg, V11 2019. Tidigare vinnare har bland annat varit Montadar Kanbar (2018), Tintin Larsson (2017), Lina Andersson (2016) och Roy Fares (2005).

Läs mer

Lina Andersson, Europeisk mästare i bageri!

01 oktober, 2018

STORT GRATTIS TILL EM-GULDET!! Lina Andersson gjorde det, hon vann Euroskills i Budapest, alla hantverkaryrkens gemensamma Europamästerskap!! Hon vann bageritävlingen och fick även priset som ”Best of Nation” vilket innebär att hon var bäst av alla svenska tävlande! 

Läs mer
11 oktober, 2018

Bak- & Chokladfestivalen

24 september, 2018

Välkomna att besöka Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan 11-14 oktober!
Under festivalen kommer bland annat finalen i Årets Konditor att utspela sig (11-12 oktober).
På Baktorget arbetar bagerier och konditorier från morgon till kväll, där besökarna får följa hantverket på nära håll,
och såklart köpa med sig nybakat bröd och andra godsaker hem.
Den 13:e oktober entrar Roy Fares tävlingsscenen, där hans alldeles egna tävling ”Roy Fares Trophy” kommer att utspela sig.

Läs mer
29 september, 2018

Smaka på Värmland

24 september, 2018

Välkomna till Gustafsviks herrgård 29-30 september för en fantastisk och spännande smakupplevelse, då pågår årets upplaga av "Smaka på Värmland".
Här finns de goda matupptäckterna, från de mest ursprungliga råvarorna till nyskapande gastronomiska mathantverk. Upptäckterna är många, så smaka dig runt.

Läs mer

Lina Andersson till Euroskills i Budapest!

03 september, 2018

I år äger Euroskills (Yrkes-EM) rum i Budapest 26-28 september.
Som sponsor av bagarlandslaget är vi stolta över att presentera Sveriges representant Lina Andersson som till vardags arbetar på Güntherska hovkonditori & schweizeri (Uppsala).

Läs mer