Sveba Dahlen sponsrar finalen i Årets konditor 2019

Tävlingen Årets Konditor arrangeras av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer och avgörs under två dagar på Bak- och Chokladfestivalen vid Stockholmsmässan. Under finaldagarna kommer publiken få följa när de tre olika delmomenten skapas, avsmakas och bedöms. I årets tävling ska finalisterna skapa fyra tårtor vilka totalt ska räcka till 40 personer, samt ytterligare en tiobitarstårta till juryn. De ska även presentera ett mignardisefat med fyra olika komponenter; två petit fourer samt två olika praliner. Totalt ska 28 stycken petit fourer och praliner tillverkas. Slutligen ska finalisterna presentera en tallriksdessert med tio stycken desserter. Allt uppdukat i ett eget designat ”skyltfönster”. 

Vinnaren får stolt titulera sig Årets Konditor 2019, tillika Svensk Mästare för professionella konditorer. Dessutom vinner segraren 40 000 kr samt en Varimixers Teddy från Sveba Dahlen.

Finalen avgörs på Bak och Chokladfestivalen den 10 -11 oktober. 

Finalisterna 2019 är: 
Claudia Chindea är från Göteborg och jobbar på Cederleüfs & Svenheimers bageri och konditori.
Isabella Westergren är från Bollnäs och jobbar på Hotell At Six i Stockholm.
Jimmy Wollberg är från Göteborg och jobbar på Berzelii Choklad.
Joel Lindqvist är från Varberg och driver Mat- och Chokladstudion i Malmö.
Sara Nilsson är från Hedemora och jobbar på Svenska Mässan Gothia Towers i Göteborg.