Artiklar / Evenemang

26 april, 2019

Välkommen till Pizza Champion Cup!

27 mars, 2019

Fredagen den 26/4 kl 13.00 är det dags för Sveriges största pizzatävling, Pizza Champion Cup på Vin & Deli Mässan på Svenska Mässan i Göteborg. Pizza Champion Cup är en officiell deltävling inför VM i pizzabakning där pizzabagare från hela Sverige får chansen att visa upp sina färdigheter och vinna fina priser! De får även chansen att träffas och utbyta erfarenheter och trender inom pizzabakning med varandra. Under den spännande tävlingen kommer man bl a att utse Årets Pizzakock, Sveriges Bästa Gourmetpizza samt Sveriges Snabbaste Pizzakartongvikare.

Läs mer
11 mars, 2019

Välkommen till SM-Veckan i Nordstan, 11-14 mars!

06 mars, 2019

Den 11-14 mars fylls köpcentret i Nordstan av ljuvliga dofter av nybakade bröd och bakverk då det är dags för SM-Veckan. SM-Veckan består av hela tre tävlingar i bageri som avgörs i Nordstan under en och samma vecka! Årets Bagare, där hela tävlingen körs live i Nordstan, SM Unga Bagare och Skolmästerskapen. Passa på och gör ett besök och ta del av den härliga atmosfären och inspireras av alla fantastiska kreationer. I tävlingsområdet kommer det att hållas flera demonstrationer av tidigare Årets Bagare samt av juniorbagarlandslaget under tävlingsdagarna.

Läs mer
08 februari, 2019

Välkommen till Norrlands bagerimässa!

22 januari, 2019

Välkomna till Norrlands Bagerimässa på Nolia i Umeå 8-9 februari. Vi ställer ut i monter 23, vi visar vi ugnen Eco från TurboChef samt en Kodiak 20L mixer från Varimixer. I mässans eventhörn kommer det även att bakas i vår ministickugn S400. Välkomna!

Läs mer
11 oktober, 2018

Bak- & Chokladfestivalen

24 september, 2018

Välkomna att besöka Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan 11-14 oktober!
Under festivalen kommer bland annat finalen i Årets Konditor att utspela sig (11-12 oktober).
På Baktorget arbetar bagerier och konditorier från morgon till kväll, där besökarna får följa hantverket på nära håll,
och såklart köpa med sig nybakat bröd och andra godsaker hem.
Den 13:e oktober entrar Roy Fares tävlingsscenen, där hans alldeles egna tävling ”Roy Fares Trophy” kommer att utspela sig.

Läs mer
29 september, 2018

Smaka på Värmland

24 september, 2018

Välkomna till Gustafsviks herrgård 29-30 september för en fantastisk och spännande smakupplevelse, då pågår årets upplaga av "Smaka på Värmland".
Här finns de goda matupptäckterna, från de mest ursprungliga råvarorna till nyskapande gastronomiska mathantverk. Upptäckterna är många, så smaka dig runt.

Läs mer
15 september, 2018

Vi ska till iba 2018! Ska du?

06 juli, 2018

Vi ska till iba 2018! Ska du? Kontakta våra säljare för fribiljetter! Du hittar Sveba Dahlen i monter A6-311. I samma monter finner du även varumärkena Glimek, Varimixer och Burford.

Läs mer
18 juni, 2018

Årets Konditor 30 år!

25 maj, 2018

Snart drar tävlingarna igång för att utse Årets Konditor!

Den 18e juni är det äntligen dags för semifinal för att utse de fem finalisterna.
Vi på Sveba Dahlen älskar bakverk, så självklart är vi med och sponsrar denna fantastiska tävling.
I år firar Årets Konditor 30 år och finalen går av stapeln den 11-12:e oktober på Stockholmsmässan.

Läs mer
26 april, 2018

Finalister Pizza-SM 2018

10 april, 2018

Nu är det klart vilka finalisterna är i Pizza-SM 2018!

De tävlande kommer att bedömas av några av de ledande kockarna och bagarna i landet. Årets jury består av Johan Åkerberg, Sandra Mastio, Sébastien Boudet, Håkan Johansson, Hanna Bertilsson, partner Lantmännen, Emil Vasseur, pizzabagare Babettes, Niclas Lundemark, vinnare av Pizza-SM 2016 och Tony Gerasovski, vinnare av Pizza-SM 2011.

Semifinalen och finalen äger rum kl 13.00-16.00, den 26 april, på tävlingsområdet inne i A-Hallen under GastroNord på Stockholmsmässan.

Årets åtta finalister är:

Läs mer
11 april, 2018

VM Unga Bagare

26 mars, 2018

Den 11-15 april är det dags för VM Unga Bagare. Tävlingen som grundades 1971 och idag är en av de viktigaste för unga proffsbagare, arrangeras i år i Valencia, Spanien. Arrangör är UIBC - International Union of Bakers and Confectioners. Det räknas bli 12-14 deltagande länder, och Sverige är ett av dem. Vi skickar förra årets vinnare av SM Unga Bagare Tintin Larsson och tredjepristagare Pernilla Boström till att göra upp om guldet den 14 april. Stort lycka till!

Sveba Dahlen sponsrar eventet.

Läs mer
11 oktober, 2018

Anmälan öppen till Årets Konditor!

19 mars, 2018

Nu är det dags att anmäla sig till en av Sveriges mest prestigefyllda konditortävlingar, där fem finalister gör upp om titeln som Svensk Mästare inom konditori på Stockholmsmässan den 11-12 oktober. I år har tävlingen har dessutom 30-års jubileum med temat Tivoli och vi ser fram emot att se vilka ätbara konstverk som kommer att skapas av landets bästa konditorer.

Läs mer