Apmierinātība ar eco+ „Kvickly” veikalā Ribē, Danijā

Veikalu ķēde Kvickly(Coop) ir lielākā pārtikas veikalu ķēde Dānijā un pieder 1,3 miljoniem biedru. Viens no Kvicklyveikaliem atrodas Dānijas pilsētā Ribē. Sveba-Dahlenizvēlējās apmeklēt KvicklyRibē tieši tāpēc, ka Ribē cepšanu veic ar eco+ koncepciju, un ar veikalā veiktajiem mērījumiem darbinieki var parādīt, ka viņi ietaupa enerģiju daudz enerģijas!

Leifs Andersens ir ļoti ieinteresēts enerģijas taupīšanā, viņš sagaida apmeklētājus maiznīcā, kas kopš 2014. gada 1. maija, ir aprīkota ar divām C-150 eco+ un vienu Fermatic Q4 raudzēšanas skapi no Sveba-Dahlen. Leifs kvēli stāsta par to, cik apmierināts viņš ir ar eco+ krāsnīm un saka, ka viņi uzreiz pamanīja enerģijas ietaupījumu – Leifs izmērīja ietaupījumu 25 kWh/dienā, strādājot vienādu darba laiku! Ietaupījums bija pat tad, kad viņi sāka cept vairāk, jo maiznīcai tika uzdots cep vairākiem nozares veikaliem (normāls produkcijas apjoms ir apmēram 35–40 partijas/dienā). Tātad, neskatoties uz šo ražošanas pieaugumu, enerģijas patēriņš ir zemāks nekā iepriekš – Leifs lēš, ka vidējais patēriņš tagad ir 300 kWh, bet iepriekš patēriņš bija aptuveni 450 kWh/dienā.

Leifs Andersens stāsta, ka krāsnīm ar eco+ funkciju un SD-Touch paneļiem, ir arī citas priekšrocības. Cepšana notiek ļoti vienmērīgi, tāpēc cepšanas rezultāti ir fantastiski visam, sākot no rudzu maizes līdz smalkmaizītēm. Viņš uzskata, ka krāsnīm ir lieliska tvaika sistēma un, būdams tehniskās ekspluatācijas daļas vadītājs, apliecina, ka viņam ļoti patīk tas, ka krāsnis nepārklājas ar kaļķa nogulsnēm. Arī panelī iestrādātā recepšu pārvaldības funkcija ir gudrs rīks, jo nodrošina to, ka produktiem vienmēr būs izvēlētā tā pati cepšanas programma. Leifs cer iegādāties atjaunināto SD-Touch 9.0 paneli un izmantot jaunās un uzlabotās funkcijas. Mēs jautājām, vai ir kaut kas, kas krāsnīm trūkst. Leifs apdomājas un atbild: “Nē, patiesībā nav. Un es nedomāju pāriet pie cita krāšņu ražotāja. Mūsu nākotnes plānos ir iegādāties maizes līniju, bet tas varētu notikt tikai pēc laba laika, jo lielākā daļa mūsu iekārtu vēl ir jaunas un strādā labi.”

Jautājām, kāpēc „Kvickly” Ribē nolēma ieguldīt „Sveba-Dahlen” eco+ koncepcijā, nevis standarta krāsnīs. Leifs skaidro, ka viņi kopā ar savu Dānijas izplatītāju Frederiku Kristiansenu devās apmeklēt klientu, un šīs vizītes laikā no galvenā maiznieka ieguva informāciju par to, kā krāsns darbojas, un kāda ir tās energoefektivitāte. Izvēlēties bija viegli, jo viņi bija ļoti apmierināti ar sadarbību ar savu izplatītāju, bija pazīstami ar „Sveba-Dahlen” zīmolu un no vairākiem galvenajiem maizniekiem bija dzirdējuši, ka uzņēmums piedāvā augstas kvalitātes iekārtas. Veikals iegādājās krāsnis, un tika veikta to uzstādīšana. Leifs norāda, ka veikals ļoti ātri varēja sākt cepšanu ar pilnu jaudu:
“Atnāca trīs vīri, kas uzstādīja visu, tostarp arī grīdas segumu un...mēs varējām sākt cept! „Sveba-Dahlen” un atbalsts no Frederika Kristiansena, pie kura strādā lieliski uzstādītāji, rada drošības sajūtu! Viņi vienmēr vēlas palīdzēt, un, ja vajadzīgs, ir uzreiz gatavi. Dīkstāves laiks pie mums neeksistē!”

Downloads

Product details

Leifs Andersens ir ļoti ieinteresēts enerģijas taupīšanā – kopš 2014. gada 1. maija viņa maiznīca ir aprīkota ar divām C-150 eco+ un vienu Fermatic Q4 raudzēšanas skapi no „Sveba-Dahlen”. Leifs jau vairākus gadus mēra enerģijas patēriņu „Kvickly” maiznīcā.