Panadería basada en los buenos ingredientes y la buena artesanía. Sabores, aromas y porciones agradables. Hacer un buen negocio de panadería es algo más. Además de los aromas y sabores, existen muchos factores que afectan a las operaciones a lo largo del camino. Por ejemplo, el trabajo diario mejora si las líneas de panadería, la levadura, el horno y los accesorios necesarios mantienen alta la calidad del producto.

Es una ventaja ir a trabajar cada día a un lugar en el que el equipo es personalizado y se ajusta a las necesidades del trabajador. Que las maquinas puedan trabajar manteniendo bajos los costes de mantenimiento es un factor a destacar, al igual que el rápido servicio que ofrecemos las 24 horas del día los siete días a la semana. 

Ofrecemos todo esto. No conseguimos ser la principal empresa nórdica del sector solamente por la entrega de productos de alta calidad. Llegamos hasta aquí porque ofrecemos un concepto totalmente único y soluciones eficaces e innovadoras para cada una de las pequeñas panaderías y para las panaderías más grandes e industriales. Las soluciones ayudan a las panaderías y las convierten en negocio. El mejor negocio de panadería.

Entre inventores e innovadores.

En 1964 inventamos el horno rotativo. Una innovación que, en principio, cambió las grandes cantidades que se podían llegar a hornear en un mismo horno. Hoy, los hornos rotativos pueden encontrarse de diferentes formas en casi cada panadería. Nuestros hornos han sido copiados por la mayor parte de nuestros competidores, pero todavía podemos decir con orgullo que somos los creadores de los hornos de carro.

Durante más de 60 años, Sveba Dahlen ha desarrollado importantes mejoras en los hornos de panadería, y seguimos haciéndolo cada año. Además de los hornos de piso y de carro, ahora también fabricamos hornos de túnel eléctricos y de gas, así como cámaras de fermentación controlada y congeladoras. En cada área tecnológica de panadería, la tecnología ha conducido continuamente a su desarrollo, a la mejora energética, a los métodos de investigación y a la experiencia.

Hoy, estamos orgullosos de poder decir que hemos entregado a nuestros clientes algunos de los mejores equipos de panadería en todo el mundo.

Sveba Dahlen fue fundada en 1948 y hoy es líder mundial en desarrollo y fabricación de equipo para la industria panadera. La oficina central se encuentra en Fristad, a las afueras de Boras, sin embargo el Grupo Sveba Dahlen AB, del cual formamos parte, también incluye Glimek en Glimåkra y Wodschow en Brøndby, Dinamarca. Aparte del equipo de panadería que fabricamos nosotros mismos tenemos los agentes que nos complementan del mejor modo. Esto nos permite ser el proveedor total que somos y crear las mejores condiciones para ser capaces de entregar las mejores soluciones a nuestros clientes. Durante años, ha aumentado nuestra preocupación por el servicio que incluye entregas, instalaciones y comisiones, como operaciones diarias. Gracias a nuestra gran experiencia, hemos aprendido que muchas de nuestras tardes, noches o tempranas mañanas son imprescindibles para atender a nuestros clientes. En esos momentos, el servicio puede ser aún más necesario. Por esta razón, somos de los pocos fabricantes y proveedores que ofrecen servicio durante todo el día, las 24 horas. 
En 1960, Sveba Dahlen ya había comenzado su extensión fuera de las fronteras suecas. Desde entonces, pueden encontrarnos en un gran número de grandes supermercados en países de todo el mundo. Sin embargo, nuestro concepto mundial es el mismo: soluciones personalizadas con una alta imagen de calidad y fiabilidad que obtienen como resultado una cocción excelente. Esta es nuestra filosofía. En esto venimos trabajado desde 1948.

A/S Wodschow 

La compañía A/S Wodschow & Co. forma parte de Sveba Dahlen, un holding privado que ofrece alimentos y servicio de panadería con una amplia gama de equipo de calidad para profesionales.

Varimixer BEAR es una marca conocida mundialmente. A/S Wodschow & Co. desarrolla, produce y comercializa una amplia gama de producción de batidoras profesionales bajo el nombre de BEAR Varimixer. La compañía fundada en 1915 se ha convertido en una de las empresas líderes mundiales en la producción de batidoras. Varimixer BEAR vende en casi todas las partes del mundo. El nombre ha adquirido un gran reconocimiento en panaderías, establecimientos de catering, laboratorios y en industriales equivalentes donde la eficiencia en la producción es la prioridad.

Así que, desde 1915 Wodschow se ha centrado en una única cosa, las batidoras profesionales y como consecuencia han adquirido una gran experiencia en este sector. Desde la primera batidora de BEAR Varimixer, K16, que salió a la luz con 0,5 de potencia de motor y 16 litros de artesa, la empresa ha ido desarrollándose en este campo, mejorando las operaciones y el funcionamiento de las batidoras. ¡Bienvenidos al equipo!

Click aquí para ir a la web de Wodschow

Equipación de panadería Glimek- El equipo de panadería que podría satisfacer las necesidades de cada panadero.

Glimek es la marca que ha desarrollado y fabricado máquinas de panadería de alta calidad desde 1948. La filosofía de Glimek durante más de 65 años ha sido cooperar con el panadero para entregar máquinas y líneas completas según su especificación. La flexibilidad del equipo tanto en cuanto a peso como a tipos de masa es el ingrediente principal de éxito. Nuestra gama de productos consiste en sistemas mixtos, líneas de panificación y plantas de producción.

 

 

 

Presentación de la Compañía