Flexismart Horno Combinado

Flexismart 2.0 es la alternativa perfecta para las panaderías pequeñas. A pesar de que el horno tiene un espacio de cocción reducido, obtiene una gran cantidad de productos horneados con un resultado fantástico gracias al gancho giratorio y al nuevo generador de vapor. Puede elegir entre seis tipos de modelos diferentes- con o sin cámara fermentadora y horno de pisos.

Características y Beneficios

  • ¡Horno todo en uno!
    ¡Puedes cocer cualquier producto! Pan horneado en solera refractaria, confitería, chapatas y mucho más.
  • ¡Espacio de horneado flexible! Mejora la versatilidad de la panadería.
    Especialmente pensad para panaderías pequeñas, gasolineras y tiendas.
  • Diseño único y adaptado a las necesidades de cada panadería.
    Elija entre seis combinaciones diferentes.
  • Anchura adaptada para espacios pequeños, sólo 990 mm.
    El espacio de horneado y la anchura más pequeñas encajan prácticamente en cualquier panadería.
  • Generador de vapor del horno de pisos optimizado.
    Como resultado, un horneado perfecto y un ahorro considerable de consumo energético. 
  • Horno de pisos bien aislado.
    Mejora el ambiente de trabajo y optimiza la eficiencia energética
  • Cámara con capacidad para 10 bandejas (400x600 mm) o 10 bandejas GN 1/1530x325 mm (opcional).
    Cubre los requisitos diarios - basados ​​en las necesidades de cada panadería.
  • Cámara con muy buenos resultados de fermentación.
    Sólo programe la humedad y la temperatura - obtendrá el mejor resultado de cocción.
  • La puerta de la cámara tiene un recipiente de recogida.
    No hay fugas de agua de condensación en la cámara.
  • Funcionalidad Plug & Play (estándar).
    Fácil de instalar.
  • Elija diferentes puertas para los módulos del horno de pisos. 
    Adaptable a los requisitos de la panadería.
  • Incluye chapa de metal como equipamiento de serie.
    Fácil de limpiar.
  • La solera de cerámica refractaria es opcional.
    Adaptable a los requisitos de la panadería
  • Incluye panel digital como equipamiento de serie.
    Panel electrónico. No programable

 

Product details

Modelo FS210
Tamaño máximo de bandeja 400X600mm
Potencia máxima 21,4 kW
Potencia máxima del horno 15,5 kW
Potencia máxima del horno y la cámara 5 kW

 

Modelo FS211
Tamaño máximo de bandeja 400X600mm
Potencia máxima 22,9 kW
Potencia máxima del horno 15,5 kW
Potencia máxima del horno y la cámara 6,5 kW
Modelo FS220
Tamaño máximo de bandeja 400X600mm
Potencia máxima 27,3 kW
Potencia máxima del horno 15,5 kW
Potencia máxima del horno y la cámara 10 kW
Modelo FS230
Tamaño máximo de bandeja 400X600mm
Potencia máxima 33,2 kW
Potencia máxima del horno 15,5 kW
Potencia máxima del horno y la cámara 15 kW
Modelo FS310
Tamaño máximo de bandeja 400X600mm
Potencia máxima 28,9 kW
Potencia máxima del horno 23 kW
Potencia máxima del horno y la cámara 5 kW
Modelo FS320
Tamaño máximo de bandeja 400X600mm
Potencia máxima 34,8 kW
Potencia máxima del horno 23 kW
Potencia máxima del horno y la cámara 10 kW