Batidoras industriales Ergo Bear 140 VL-4

Las batidoras industriales Ergo Bear 140 VL-4 están preparadas para producción a gran escala. Posee un diseño ergonómico con un elevado nivel de higiene, e incluye todas las ventajas y accesorios extra que distinguen a los BEAR Varimixers de otros productos.

Características y Beneficios

La higiene de la nueva batidora es excelente y las superficies inoxidables garantizan una limpieza rápida y eficaz de TODAS las piezas de la máquina. La rejilla, que se extrae fácilmente, puede lavarse en el lavavajillas. El diseño de las batidoras industriales ERGO 140 es lógico y sencillo, con menos piezas de desgaste móviles y una tecnología fiable y de probada calidad.

Entre los puntos a favor se encuentran también los reducidos tiempos de trabajo y el alto nivel de eficiencia que se obtiene gracias a un cambio de perol más rápido (¡sin necesidad de elevarlo manualmente!).

Con protección cerrada de acero inoxidable extraíble y cabezal estanco de acero inoxidable como extras opcionales, las batidoras industriales ERGO 140 pueden adaptarse a los requisitos de cualquier cliente.

Con una batidora industrial ERGO 140, su empresa podrá disfrutar de una herramienta estable y fiable que, con su rápido cambio de perol, su gran flexibilidad, la claridad de su diseño y una superficie fácil de limpiar, garantizará a su empresa una inversión rentable y equipará a sus empleados con una máquina ergonómica y sencilla de utilizar durante muchos años.

Características

Función ergonómica que permite un cambio rápido de herramienta y perol sin elevación manual.
El acero inoxidable de la suave superficie garantiza una limpieza rápida y eficaz.
Motor controlado por convertidor de frecuencia que aumenta la potencia y la durabilidad.
La reducción de los tiempos de trabajo garantiza un elevado nivel de eficacia.
Rejilla extraíble de apertura horizontal y fácil de limpiar en el lavavajillas.
20 programas Remix que proporcionan una producción automatizada constante.

Panel de control

El nuevo panel de control VL-4 está montado en un frontal inclinado para aumentar la accesibilidad y su tecnología de tecla Piezo garantiza una respuesta instantánea. Este panel industrial está diseñado para que resulte fácil de limpiar y sea resistente al polvo y el agua.
La velocidad puede ajustarse infinitamente variable, pero también tiene cuatro velocidades preprogramadas para ajustarla rápidamente.
El temporizador de cuatro dígitos cuenta hasta 60 minutos. Cuando la función de bajada automática del perol está activada, el perol desciende a la posición más baja cuando el temporizador llega a cero. Esto permite el cambio rápido del perol o la herramienta.
La función REMIX™ le permite guardar un máximo de 20 programas/secuencias que se repetirán.

Perol de acero inoxidable
Perol de acero inoxidable, con borde de aluminio fundido y asas para que sea fácil de levantar.

Batidor de varillas reforzado
Este batidor viene con un aro de acero reforzado en el diámetro mayor del batidor.

Eficaz batidor
Batidor de aluminio fundido con bayoneta de acero inoxidable con dos barras en forma de hélice. El diseño único de las barras hace que sea muy eficaz para mezclar una amplia gama de productos. Una batidora industrial muy potente.

Accesorios
Gancho de acero inoxidable: fabricado con acero inoxidable y tiene un diseño único que trabaja la masa de forma eficaz con un mínimo de fricción y calor.
Batidor de varillas de acero inoxidable: fabricado con varillas y bayoneta de acero inoxidable y, por tanto, es higiénico y fácil de limpiar.
Batidor de alas de acero inoxidable: típicamente para uso industrial. Está forjado a mano y el diseño lo hace muy fuerte.
Rascador de acero inoxidable: proporciona un producto homogéneo y uniforme. Aumenta el volumen de mezcla y mejora la utilización de las materias primas.
Cabeza planetaria estanca: fabricada en acero inoxidable y diseñada para limpieza industrial.
Protector antisalpicaduras de acero inoxidable, cerrado y extraíble: protege del polvo y las salpicaduras de líquidos, etc.

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Product details

Capacidad ERGO140 Herramientas
Clara de huevo 21 L batidor
Crema 75 L batidor
Mayones 112 L batidor
Mantequilla de hierbas 105 kg vinge
Puré de patata 95 kg batidor
Masa de levadura (50%) 70 kg gancho
Masa de levadura (60%) 80 kg gancho
Masa de chapata (70%) 105 kg gancho
Muffins 85 kg vinge
Flan 35 kg batidor
Carne picada 105 kg vinge
Glaseado 100 kg vinge
Buñuelo (50%) 90 kg gancho