Horno Pizza Serie-P

Con los hornos para pizza Serie P, la cocción de pizzas alcanza un nivel nunca visto. Gracias al óptimo aislamiento que produce el doble cristal templado, su consumo de energía es extremadamente bajo. Estas características le convierten en un horno con un gran ahorroenergético y de distribución homogénea del calor, lo que hace que las pizzas queden perfectamente horneadas, sin necesidad de tener que moverlas durante el proceso de cocción.

Características y Beneficios

El moderno horno para pizzas que aprovecha el calor y ahorra dinero
Este horno único y bien aislado con doble cristal templado de acero es extremadamente eficiente, muy económico y distribuye el calor muy uniformemente, garantizando que las pizzas se cocinen correctamente sin tener que moverlas durante el proceso de cocción. Los hornos de pizza P-Series están optimizados para manejar desde 4 hasta 24 pizzas con un diámetro de 35 centímetros. Puede elegir desde un piso hasta pisos de altura.

Distribución del calor muy uniforme
Horneado muy uniforme a través de toda la superficie de la piedra sin necesidad de girar o mover las pizzas para conseguir un color uniforme.

Panel SD-Touch
Si el horno está equipado con el panel SD-Touch se añaden un gran número de características, por ejemplo, hay dos modos de control:

Modo Fácil

El operador sólo tiene que preocuparse de tres configuraciones, el ajuste 1 es para cuando hay una baja actividad, el ajuste 2 es cuando se utiliza el horno normalmente como durante el almuerzo, por ejemplo, y el modo 3 es para máximo rendimiento. También se puede optar por dejar que el horno haga todos los ajustes por usted.

Modo avanzado
El operador del horno puede fijar el horno exactamente como él quiera, esto por supuesto exige más experiencia. También hay un modo Eco que permite mantener el calor en período de inactividad para poder recuperarlo rápidamente gracias a  la función Turbo.

Mejor entorno de trabajo
Gracias al doble vidrio en las puertas evita que el calor salga del horno, por lo que el ambiente de trabajo es más cómodo. Cuenta con un asa en la puerta que no quema.

  • Capacidad P200
    P201 2 pizzas de 35 cm.
    P202 4 pizzas de 35 cm.
  • Capacidad P400 
    P401 4 pizzas de 35 cm.
    P402 8 pizzas de 35 cm.
    P403 12 pizzas de 35 cm.
  • Capacidad P600 
    P601 6 pizzas de 35 cm. 
    P602 12 pizzas de 35 cm. 
    P603 18 pizzas de 35 cm.
  • Capacidad P800 
    P801 8 pizzas de 35 cm. 
    P802 16 pizzas de 35 cm.
    P803 24 pizzas de 35 cm.
  • Opción de modelo estándar o modelo premium.
  • Horno de pizza de eficiencia energética y grueso aislamiento, con distribución uniforme de la temperatura.
  • Garantiza una cocción uniforme de las pizzas sin necesidad de moverlas durante la cocción.
  • Función turbo. Se calienta el horno rápidamente a la temperatura establecida.
  • Muy alta eficiencia energética. Grueso aislamiento, doble acristalamiento y el calor se mantiene en el interior del horno.

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Key features

Si desea mejorar la funcionalidad y el diseño de su horno, elija nuestro paquete Premium. Este paquete de equipamiento exclusivo incluye una campana de color negro mate especialmente diseñado que se combina con un perfil metálico de color naranja. El resultado es un aspecto elegante que se ve reforzada aún más por la plataforma de trabajo de extracción atractiva y práctica con frascos de especias integrados. El paquete también incluye el Panel táctil SD, cosa que complementa el aspecto moderno y funcionalidad del horno.
El inteligente aislamiento con puertas de doble vidrio templado da como resultado el, probablemente, horno para pizzas más eficiente del mercado, y todavía más si se combina con el panel SD-Touch.
Incluye dos baldas extraíbles resistentes con cuencos debajo del horno. Proporcionan un área de almacenamiento perfecta y de fácil acceso a las especias y el aceite, por ejemplo.
El robusto diseño de la puerta dispone de un excelente sistema de resortes de compresión, que permite abrirla y cerrarla con facilidad. El asa de acero inoxidable chorreado con vidrio no se calienta y permite agarrarla con comodidad.
Campana resistente con nuevo diseño en negro. Recoge el vapor y el aire caliente eficientemente cuando la puerta se abre.
El horno serie P cuenta con un aislamiento adecuado y dispone de acristalamiento templado y sensores de temperatura dobles. Estas características contribuyen a la conservación del calor y garantizan una temperatura uniforme dentro del horno. El resultado es una reducción de los costes energéticos y un mejor horneado.