Horno modular Serie D

Un horno de pisos fiable para pastelerías y panaderías.

La D-Serie de Sveba-Dahlen es el resultado de varios años de I+D con el objetivo de suministrar el mejor horno de pisos del mundo, con los mejores resultados de cocción. Otras características importantes de los hornos de la D-Serie es que son adecuados para distintos tipos de panaderías y pastelerías y son de bajo consumo, fáciles de usar y fiables.Además, los hornos de la serie son flexibles y permiten añadir pisos si se necesita.

Características y Beneficios

  • Pueden añadirse pisos posteriormente.
  • La función optativa SD-Touch facilita la programación del horno y mejora la regulación de temperatura.
  • Disponible en cinco anchuras estándar diferentes. ¡El cliente decide el número de pisos y el equipamiento!
  • Altura estándar de la cámara del horno, 160 mm. Altura de 220 mm opcional.

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Key features

Materiales aislantes para el ahorro energético. Efectiva iluminación halógena que proporciona una mejor luz de trabajo.
Rejilla de horno, de serie. Se utiliza para cocción en bandejas.
Los cristales templados dobles ahorran energía porque el calor se mantiene y la temperatura es regular en todo el horno. Tiradores de la puerta ergonómicos para un mejor agarre.
Solera de piedra opcional. ¡Produce pan cocido al horno de piedra con un resultado excelente! El horno se puede complementar con generador de vapor (opcional) para variación óptima de los productos de panadería y pastelería.
Con el control optimizado de temperatura y las fugas mínimas de calor de la cámara del horno, la cocción del pan es regular y no es necesario mover el pan en la cámara.
La puerta del horno bien aislada con cristal doble reduce la salida de calor al local, creando así un ambiente adecuado de trabajo.